达州脆梨

达州脆李是达州市独具地方特色的水果，以其口感爽脆、风味独特，深受广大消费者喜爱而享誉川东及重庆地区。

产品品质特性特征

(1) 外在感高特征:果实中大，圆形，果顶平或微凸:果面黄绿色，果粉中多、灰白色:缝合线浅，明显，不对称;果肉淡黄色，肉质脆，汁液中多，味甜、浓，离核。品质优。

(2) 内在品质指标:达州脆李可食率≥95%，可溶性固形物212%。

(3) 安全要求:符合达州市地方标准《达州脆李生产技术规程》